Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
7.7
Ваша оценка:
Рейтинг: 7.7/10 | Отзывы: 14 | Расчет рейтинга
Добавила: Мария Павлова
Фотографии: 55 Загрузить фото / Добавить по URL
Раки Вареные Раки Вареные Раки Вареные Раки Вареные
+ Добавить отзыв
Отзыв

Вареные раки самая вкусная закуска к пиву...

Вареные раки - лучшее лакомство к пиву!
Лет 20 назад я и знать не знала, что такое морепродукты. Помню на отдыхе в Евпатории, где-то в начале 90-х, отец покупал креветок. Там они продавались как семечки - стаканами и ссыпались в кулек. Мне это казалось такой гадостью... Фу...
Уже позже, я попробовала рака в какой-то компании, когда кто-то почистил для меня раковый хвостик. И все! Теперь я до такой степени люблю раков, креветок, мидий и всех остальных морских гадов, что сил нет.
Но речь о раках. Я живу на Волге. Вроде раков должно быть полно и недорогих. Ан нет!
Вследствие близости рядом с великой рекой всяческих предприятий (таких, как АЭС, ГЭС, ТЭЦ и т.д.) в нашем городе стала катастрофически погибать живность в водоемах. Соответственно, цена стала дорожать. В этом году, цена за 1 кг раков достигла 500 рублей. Но это меня не останавливает, и под какой-то праздник я приобрела 2,5 кг членистоногих. 
Ох... Какой это кайф - вареные раки! Варит у нас их отец. Наливает в кастрюлю воду, туда укроп (лучше всего зонтичный), соли побольше и на огонь. Как вода закипит бросить туда раков и варить минут 7. Главное - не переварить, а то потом мясо перевареного рака станет мягким и невкусным. Ну вот, через семь минут выложили вареных раков на блюдо, налили холодное пиво и можно наслаждаться. Причем, вареных раков желательно есть горячими.
Лично я ем в вареном раке практически все. Высасываю каждую капельку сока из панциря. А раковую шейку оставляю на потом, как самое вкусное. Ем я раков, до той степени, когда уже болят губы, от открывания панциря шелушится кожа на пальцах рук. И все равно не могу остановиться. Вареные раки - это очень вкусно!
В конце июля к нам приезжают родственники из славного города Оренбурга. Ждут вареных раков. Я договорилась на ведро раков со скидкой. Будем смаковать холодное пиво с горячими вареными раками.
И пусть весь мир подождет!
Рейтинг:
Анжелика Муратова 532 15830
ЖДем вареных раков!!! И стерлядь. В Волгу не завоили?!

Другие отзывы:

Я нашел ошибку!